February 20, 2015
塩
入手がとても困難だっていわれていた 花塩 を
代官山の蔦屋で発見。
代官山の蔦屋って欲しいってものが意外なタイミングで見つかる、私にとって不思議な場所。
この花塩ですが、玄界灘の海水をくみ上げて作る海水１００％自然海塩。
現地に行かないと買えないよ！！って言われて、
知り合いはわざわざ九州まで毎年この花塩を購入しに行ってるようで・・・・
でこの花塩はミネラルがめちゃくちゃ豊富で、味わいも優しく奥深い。
ちなみに、ミネラルは酵素活性化と代謝機能の向上効果があります。
そしてミネラルは体内で合成する事ができないので、常に摂取しないと不足してしまいます。
そういった意味でも天然のミネラル豊富な塩は身体にとても良い働きをしてくれます。
なめるだけでも良いですよ〜。
で、この花塩ですが、
新鮮野菜、ローストしたお肉、お刺身、などなどいろんな食べ物にこの花塩だけで美味しい。
なので、わざわざ九州まで購入の旅に行くんだって！！
なのに、そんなレア塩、代官山の蔦屋で発見 ＾＾
もちろん即購入。
オリーブオイル X 花塩 と フランスパン 朝から幸せ美フード。