書中お見舞い申し上げます。
Blog うっかりすると、もう８月中旬。
お盆の時季。
皆様は帰省されてますか？
お墓参りされてますか？
私の故郷、”尾道” は 最近なんだかとってもスポット当たってて
なにかとメディアに取り上げられてます。
たとえば〜
美しいベラビスタホテル
瀬戸内の島々の遊覧飛行
瀬戸大橋サイクリング
美味しいかき氷屋さん
美しい教会でのウェディング。
ほんと盛りだくさん。
他にも沢山のオススメがあり、今注目されて、いろんなところから訪れてくれるのは嬉しいですね！！
当然、お土産物や美味しい食べ物もいろいろとりあげられてますが、
今回はまだ取り上げられてない素敵なものを２つご紹介します〜。
はい、これ、
神様の食べ物 チョコレート Bean to Bar のチョコレート。
広島で Bean to Bar のチョコレートの製造は２件のみ。
その一つが
さつき作業所 のチョコレート
さつき作業所は尾道にある福祉施設。
福祉施設で働いてる方々がプロの指導のもと
生豆からすべて手作業で作っている ハンドメイド な優しいチョコレート。
カカオ豆の殻からカカオニブを取り出すのってね、機会でやる所がほとんどなの。
でもここは、
さつき作業所で働いてる人が全て手作業で取り出すの。
本当に大切な栄養成分が取り除かれることなく
純度の高いカカオニブからチョコレートをつくることが出来る。
しかもこの可愛いパッケージも福祉施設の人が携わっているっていう。
味はね
瀬戸内の柑橘ピールが少し入った優しい滑らかなコクのチョコレート。
尾道 感じます！！
もう一つは
これ、
マーマレイドジャム。
これもさつき作業所でつくられたもの。
尾道でとれた柑橘系の果物を全て手作業で。
このジャムがすごいのはね、
オレンジの皮の白い部分、（ここが苦味）を作業所の方が
すっごくキレイにキレイに取り除いて
作ってくられてます。
白いの取り除く作業って気が遠くなるくらい大変なんだけど、そこは作業所の皆さん。
集中力はハンパない！！
果肉を傷つけることなく取り除かれるそうです。
ジャムは果肉タップリで苦みの無い優しい甘さ。
マーマレードが苦手な方も美味しく召し上がれると思います。
この瀬戸内感満載で
優しい手作りの２品は
尾道U2ホテルで購入できますよ！！
https://www.onomichi-u2.com
尾道のイチオシ品
優しいお土産ですよ〜
Make up is fun / Beauty is power
5.cinq.